31 Mart 2020
10 °
İstanbul
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
2 sa 49 dk
İmsak'a kalan süre
İmsak 05:15 Güneş 06:42 Öğle 13:13 İkindi 16:46 Akşam 19:35 Yatsı 20:56
Popüler Haberler

Ziyafet pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta bugünkü tarifi

Ziyafet pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta programı kaldığı yerden ileriyor.Şubat ayının yeni bir haftası daha başladı. Gelinler bugün ziyafet pilavı yapıyorlar.Peki ziyafet pilavı nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

Ziyafet pilavı nasıl yapılır? Kanal D ekranlarında yayınlanan Gelinim Mutfakta programında yeni hafta başladı. Kıyasıya rekabetin olduğu programda bugün ziyafet pilavı yapılıyor. Peki ziyafet pilavı nasıl yapılır? Merak edilen detaylar haberimizde...

 ZİYAFET PİLAVI

Soğan için Malzemeler

4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet büyük boy soğan

2 çay kaşığı Tuz

Pilav için Malzemeler

1 su bardağı nohut – haşlanmış

3 su bardağı pirinç

1 silme yemek kaşığı zerdeçal

1 silme yemek kaşığı toz kırmızı biber

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

4 su bardağı su

Köftesi için Malzemeler

300 gr. orta yağlı dana kıyma

1 yemek kaşığı ketçap

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı Karabiber

YAPILIŞI:

Köfte için;

Kıyma, ketçap, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabının içerisine alıp, iyice yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

Pilav için;

Soğanlarınızı ince piyazlık doğrayın.

Pilav tencerenize zeytinyağı ekleyin ve doğradığınız soğanları içerisine alıp tuz serpin.

Soğanlarınız iyice yumuşayana kadar pişirin.

Soğanlarınız pişince ayrı bir tabağa aktarın ve hazırladığınız köfteleri soğanları pişirdiğiniz tencereye alın.

Köfteler hafif renk alınca içerisine haşlanmış nohutları atın.

Köfte ve nohutlarınızı tek bir kat olacak şekilde tencerenin tabanına yayın.

Üzerlerine pişirdiğiniz soğanları tek kat olacak şekilde yayın.

Soğanınızın üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin ve yayın.

Bir karıştırma kabında zerdeçal, toz kırmızı biberi birlikte karıştırın.

Ardından pirincin üzerine ekleyip, tuz ve karabiberini ekleyip kapağını kapatın.

Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Yorumlar