Yemek |

Taze Fasulye Tarifi! Bir De Böyle Denemeye Ne Dersiniz! Aklınızdaki Unutun! Kaynananız Size Darılacak! Bu Kadar İyi Yaptınız Diye

Taze fasulye yaz aylarının vazgeçilmez bir sebzesi olarak bilinir. İster pişirmesi, ister kavurması, ister haşlaması her türüyle güzel ve sağlıklı bir sebzedir. Pişirmesi uzun sürmeyen ve her şekilde yenilebilen bir sebzedir.

Taze fasulye yaz aylarının vazgeçilmez bir sebzesi olarak bilinir. İster pişirmesi, ister kavurması, ister haşlaması her türüyle güzel ve sağlıklı bir sebzedir. Pişirmesi uzun sürmeyen ve her şekilde yenilebilen bir sebzedir.

Yanında soğan ve sarımsak ile herkesin damak zevkine uygun olan bu sebzenin yemekleri oldukça fazla şekilde ilgi görmektedir. Bugün de sizlere tadına doyamayacağınız taze fasulye tarifi ile geldik. Oldukça sağlıklı olan taze fasulye hem görünüşü hem de lezzeti ile aklınızı başınızdan alacaktır. Taze fasulye yapılışı şöyledir;

Taze Fasulyenin Malzemeleri;

  • 1 orta boy soğan
  • 1 büyük boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • Yarım kilo taze fasulye
  • 5 su bardağı sıcak ya da ılık su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Pul biber
  • 125 Gr tereyağı

Taze Fasulyenin Hazırlanışı;

  • İlk olarak yeşil fasulyelerimizi üç ya da 4 parçaya kıralım veya bıçakla keselim.
  • Küçük parçalara ayrılmış olan fasulyelerimizi bir kabın içinde sudan geçirerek güzelce yıkayalım.
  • Onlar suyunu akıtırken biz de 1 orta boy soğanımızı küçük yemeklik şekilde küp küp doğrayalım.
  • Tencereye yağımızı alalım ve yağı biraz kızarttıktan sonra soğanları kavurmaya başlayalım.
  • Bir taraftan da domateslerimizi yine yemeklik şekilde doğrayalım.
  • Rengi değişmiş ve hafif kavrulmuş olan soğanların üzerine domatesleri ekleyelim tekrar kavuralım.
  • Daha sonra salçamızı da ekleyip bir iki kez karıştıralım.
  • Suyu akan fasulyelerimizi tencereye alalım 5 dakika kadar kavuralım ve onun üzerine sıcak suyumuzu ilave edelim
  • On beş yirmi dakika sonra tuzunu ve pul biberini atalım.
  • Sonra içine ince ince doğradığımız sarımsakları da atmayı unutmayalım.
  • Fasulyeler yumuşayıp piştikten sonra ocaktan alalım.
  • Yanına soğan dilerek ve üzerine sarımsaklı sos yaparak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun:)