Gelinim Mutfakta patlıcanlı tavuklu pilav tarifi yapılışı ve malzemeleri

Gelinim Mutfakta patlıcanlı tavuklu pilav tarifi yapılışı ve malzemeleri gündem oldu. 25 dakikada hazırlayabileceğiniz patlıcanlı tavuklu pilav tarifi ile sofralarınız şenlenecek. Gelinim Mutfakta patlıcanlı tavuklu pilav tarifi yapılışı ve malzemelerini sizler için derledik. İşte, Gelinim Mutfakta patlıcanlı tavuklu pilav tarifi yapılışı ve malzemeleri…

Patlıcanlı tavuklu pilav tarifi malzemeleri

-5-6 patlıcan

-1 tavuk göğsü

-2, 5-3 su bardağı pirinç

-Tuz

Patlıcanlı Tavuklu Pilav Tarifi Yapılışı

-Pirinçlerinizi ıslatınız.

-Diğer taraftan tavuğu haşlayınız.

-Patlıcanları pijama şeklinde soyunuz ve ardından tuzlu suda bekletiniz. Beklettiğiniz oatlıcanları julyen keserek kızartmaya başlayınız.

-Teflon pilav tenceresine patlıcanları kenarlara doğru dizin ortasına ise haşlanan tavuklarınızı yerleştiriniz.

-Pirinci yıkadıktan sonra tavukların üzerine dökünüz.

-Biraz tuz ekleyip kalan patlıcanları ve kenarda kalanlarla beraber pirincin üzerini kapatınız.

-Göz kararıyla pilavın üstünü az geçecek şekilde tavuk suyundan üzerine dökünüz.

-Altı açıkken biraz kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam ediniz.

-Ilıdıktan sonra büyük bir servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.