Yemek |

Evde ekmek nasıl yapılır? Bu lezzet size fırıncı açtıracak! İşte, çıtır çıtır ekmek tarifi!

Türk toplumu için ekmek vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor. Bu sebeple, sabah, öğlen, akşam en çok tüketilen besinler arasında yer alan ekmeğin evde nasıl yapılacağı büyük bir merakla araştırılıyor. Peki, evde ekmek nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde...

Ekmek, çeşitli tahıl unundan yapılmış hamurun ateşte, sac üzerinde, tandırda, fırında veya tepside pişirilmesiyle hazırlanan temel gıda. Türk toplumunda tartışılmaz bir öneme sahip olan ekmeğin tarifi araştırılıyor. Peki, evde ekmek nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...

EKMEK MELZEMELER

1 su bardağı ılık süt

1,5 yemek kaşığı kuru maya

1/3 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

3 su bardağı un

Üzeri için:

Yoğurt

EKMEK TARİFİ

Ilık süt, şeker ve mayayı bir kabın içerisine alın ve karıştırın.

Ardından tuzu ve unu içine az az ilave edin ve yoğurmaya başlayın.

İyice yoğurduktan sonra un serpilmiş başka bir kabın içine hamurunuzu aktarın.

Üzerini hava almayacak şekilde örtün ve 1 saat mayalandırın.

Kabaran hamuru tezgaha hafifçe un serperek birkaç dakika kadar tekrar yoğurun.

Şekil verip pişirme kabına aktarın ve üzerini kapatarak tekrar 30-40 dakika dinlenmeye bırakın.

Fırına atmadan önce yoğurdu çırpın ve üzerine hafifçe sürün.

Son olarak önceden ısıtılmış 230 derece fırında 25 dakika pişirin.