Yemek

Ev yapımı pizza tarifi ile Dominos'a taş çıkarın! Bu pizza bol malzemeli, çocuklar oldukça neşeli

Evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzeti dilim dilim bölerek çocuklarınızı mutlu edebileceğiniz karışık pizza ile her şeyi yeni baştan yaratın. Hafif kabarmış hamuru ve bol malzemesi ile ev usulü pizza herkesi şaşırtacak. İşte, evlerde kolayca hazırlanabilen pizza tarifi…

Dışarıda göründüğünde akılların gittiği reklamlarda karşımıza çıktığında ağızların suyunu akıtan pizza çeşitleri çoğu kişi tarafından sevilmektedir. Eğer ki sizde kendi evinizde bol malzeme ile bir pizza hazırlamak ve çocuklarınız varsa onları mutlu etmek istiyorsanız tam yerindesiniz.

Lezzetine doyum olmayan bu pizza tarifi ile tüm alışkanlıklarınızı unutacak ve yumuşacık dokusuyla damaklarınıza şenlik katacaksınız.

Evde Pizza Tarifi ve Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1,5-2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

• 2 su bardağı domates sos
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 120 gr sucuk
• 4 yemek kaşığı konserve mısır
• 100 gr zeytin
• 1-2 adet biber
• 1 diş sarımsak

Evde Kolay Pizza Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine kuru mayayı dökerek üzerine ılık su ve şekeri de ekleyerek güzelce karıştırın. Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu da ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın ve unu da azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.

Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaştığı zaman kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayarak 2 veya 3 parçaya ayırın. Eğer ince hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız da bunu tekrardan ikiye bölebilirsiniz.

Kestiğiniz parçayı beze haline getirerek un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.

Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin. 10 dakika sonunda pişen hamuru fırından çıkararak hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozzarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyerek fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun.