Domatesli bulgur pilavı tarifi: Nasıl yapılır?
Hem evde hem iş yerlerinde çok sık rastladığımız yemeklerden biri de domatesli bulgur pilavıdır. Ana yemeklerin yanında yakışan ve lezzet açısından da güzel tadı olan domatesli bulgur pilavı tarifini sizlerle paylaşacağız. Evde kolay bir şekilde domatesli bulgur pilavı nasıl hazırlanır diyorsanız, işte tarifimiz...
Bütçe bakımından yormayan, malzemeleri bir o kadar kolay ve isteyen etli isteyen etsiz yapabilme gibi seçenekleri bulunan domatesli bulgur pilavı tarifini vereceğiz. Domates ve bulgurun buluştuğu bu eşsiz lezzetin kıvamını tutturabilmeniz için püf noktaları vereceğiz.
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ
4 kişilik domatesli bulgur pilavı malzemeleri için:
- 2 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 buçuk su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı salça isteyen biber isteyen domates koyabilir
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
- Önce domatesleri güzelce yıkayın ve rendeyi hazırlayın.
- Domatesleri güzelce rendeleyin.
- Daha sonra sarımsakları soyup rendeleyeceğiz.
- Sıra geldi soğana. Soğanın kabuklarını soyarak ince ince doğrayacağız.
- Pilav tenceresinin içine yağı koyun, ısıtın. Daha sonra salçayı ekleyin. Soğanı ekleyin iyice kavurun.
- Sıra geldi bulguru eklemeye. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ve şimdi domatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Şimdi baharatları ekleyelim. Tuz, toz biber ve karabiber ekleyin.
- En son olarak su ekleyin ve karıştırın.
- Kapağını kapatarak orta sıcaklıkla suyunun çekmesini bekleyin.
- Tahmini olarak 15 dakika içerisinde suyu çekecektir. Şimdi ocağı kapatın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
- Artık pilavınız hazır. Afiyet olsun.
