Yemek

Beş Çayı İçin Hazırlayabileceğiniz Hızlı Ve Lezzetli Ay Çöreği Tarifi! Bu Tarif Kaynana Çatlatır

Herkesin aklında önemli bir yere sahip olan Ay Çöreği tarifi şimdi sizlerle. Her tarifte olduğu gibi bu tarifte de dikkat etmeniz gereken bazı hususlar vardır. Gelin şimdi bu tarifimizin nasıl yapıldığına ve malzemelerine bir bakalım.

Herkesin aklında önemli bir yere sahip olan Ay Çöreği tarifi şimdi sizlerle. Her tarifte olduğu gibi bu tarifte de dikkat etmeniz gereken bazı hususlar vardır. Gelin şimdi bu tarifimizin nasıl yapıldığına ve malzemelerine bir bakalım.

Ay Çöreği Malzemeleri;

  • 2.5 su bardağı un
  • 150 gr margarin
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yumurta

İçi için;

  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı ceviz içi çekilmiş
  • 1 fincan galeta unu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 çay kaşığı tarçın

 

Çoğumuzun evinde olan bu malzemeler ile ortaya harika bir ay çöreği çıkarabilirsiniz. Böylelikle çayın yanına ne yapacağım, misafir gelecek ne yapabilirim diye düşünmeye bir son vermiş olacaksınız. Son derece basit yapılan ve lezzeti çok fazla olan ay çöreği yiyenlerin beğenisini kazanıyor. Son zamanlarda en çok yapılan tarif listesinde ilk sıralarda yer alan ay çöreği bu anlamda önemlidir. Gelin şimdi de böreğin nasıl yapıldığına ve püf noktalarına hep birlikte bakalım.

Ay Çöreği Yapılışı;

İlk olarak unun orta kısmını havuz şeklinde açın ve mayayı yarım çay bardağı ılık sütle ezin ve üstünü unla örtüp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra tekrar ortasını açalım ve içerisine şeker, bir yumurta ve eritilmiş olan margarini koyalım, tekrar yoğuralım.

Üzerini de bir tülbentle örtüp dinlendirelim. Daha sonra hamurları cevizden daha bir büyük parçalara bölüp unlanmış tezgahta inceltelim ve elips şeklinde açalım. Ortasına da yemek kaşığıyla hazırlamış olduğumuz iç malzemelerin karışımından olan harçtan koyup içe doğru katlayarak ay şeklini verelim.

Yağlanmış olduğumuz tepsiye dizelim ve üstlerine de yumurta sarısı sürüp dövülmüş fındık veya ceviz içleri serpelim. Kısa bir süre beklettikten sonra da 200 derece fırına atalım ve pişirelim..

✓ 200 derece ideal olacaktır. 180 derecede pişirdiğiniz zaman hızlı bir sonuç almanız zorlaşacaktır. Bu bağlamda dikkat etmenizde fayda var.

Tarif işte bu kadar basit.

Afiyet Olsun..