Bulgur pilavı nasıl yapılır? Hem lezzetli hem sağlıklı bulgur pilavı tarifi!
Pilav çeşitleri, Türk mutfağında ana yemeklerin yanında en çok tercih edilen aperatifler arasında yer almaktadır. Bu pilav çeşitlerinden en çok tercih edilen ise, besin değeri açısında da oldukça yararlı olan bulgur pilavıdır. Diğer taraftan bulgur pilavı, misafir sofraları için de vazgeçilmez bir yiyecek. Peki, Bulgur pilavı nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizde...
Pirinç pilavından daha hafif ve besin değeri açısında daha yararlı olan bulgur pilavının pişmediği ev yok denecek kadar azdır. Daha çok et yemeklerinin yanında tüketilen bulgur piavı, tek başına bir salatayla bile öğün ihtiyacınızı karşılayabilir. Diğer taraftan bulgur pilavı, misafir sofralarının da vazgeçilmezi. Peki, bulgur pilavı nasıl yapılır? Detaylar haberimizde...
BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 su bardağı tavuk suyu
2,5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
BULGUR PİLAVİ NASIL YAPILIR?
Soğanları ince olarak kıyıp yağ ile kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanların üzerine halka şeklinde doğradığınız biberleri ekleyin. Biraz kavurduktan sonra rendelediğiniz domatesi ekleyin.
Bulguru ekleyerek 2 dakika kadar daha kavurun. Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyip tuzunu katarak pişirmeye bırakın.
Kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
Ocağın altını kapatıp demlendirdikten sonra servisini yapabilirsiniz.